TIPS CARI CATERING PERNIKAHAN

Nyiapin pernikahan itu bisa jadi ribet minta ampun, tapi kalo kita udah tau apa yang harus diprioritaskan dan ketemu vendor yang tepat, mempersiapkan pernikahan bisa jadi adalah proses yang menyenangkan. Berikut adalah tips dalam memilih vendor catering buat pernikahan. Berikut tips cari catering pernikahan.

Survey, Survey, dan Survey!

Jangan males browsing dan tanya-tanya. Terutama kepada keluarga terdekat yang sudah menikah. Bandingkan vendor dua atau beberapa vendor yang kita kecengin. Yang jelas kalo ngebandingin harus selevel. Setidaknya dengan budget yang sama. Ibaratnya, kita ga bisa dong bandingin Ferrari sama Kijang. Beda kelas, bro! Perbandingannya dari apa? Harga, rasa, kemudahan komunikasi, performance, testimonial dari orang-orang yang pernah memakai catering tersebut, dll. Lebih baik kalau kamu ikut website forum-forum pernikahan.

Tanggal

Pastikan catering tersebut masih lowong dan gak ada yang meminangnya di tanggal yang kamu mau. Biasanya si catering emang perform di beberapa kawinan dalam satu hari, tapi sebaiknya jangan milih catering yang sampe puluhan performnya di satu waktu, takutnya keteteran. Lebih mudah lagi jika kamu sudah DP gedung sehingga nggak usah nanya-nanya alternatif tanggal ke si catering. Satu tanggal aja. Fix.

List Harga Terbaru

Dapatkan list harga catering yang terbaru. Lebih baik langsung tanya ke catering yang ditarget daripada minta pricelist sana sini. Karena, beda variabel seperti beda gedung, beda tanggal, beda menu, beda kuantitas tamu, semuanya menentukan harga si catering. Tapi gak papa juga sih kalo mau nanya-nanya dan membandingkan harga dengan tahun-tahun kemarin. Yang jelas, siapa sih yang suka dibandingin?

Paket/Lepasan?

Apakah kamu hanya mau catering saja ataukah sekalian paketan? Biasanya sih catering-catering sekarang punya paket lengkap yang sudah sekalian dengan dekor, pelaminan, dokumentasi, makeup, dan lainnya. Ini juga bisa mengefisienkan waktu dan tenaga kamu. Bisa one stop deal.

Test Food

Ini dia yang wajib dan dosa kalau dilewatkan. Pahalanya seribu bulan deh kalau sempat test food! Test food yang gratisan ini bisa kamu manfaatkan untuk mencoba segala menu buffet dan stall untuk menimang-nimang apakah kamu jadi atau tidak dalam memilih catering tersebut. Eits, test food ini bukan hanya soal rasa makanan, tapi juga kebersihan, kecekatan petugas catering, sampai dekor (kalau sepaket). Kalau ada yang gak sreg, catet apa-apa saja untuk jadi masukan ke catering tersebut. Percaya deh, pihak catering malah seneng kok kalau dikasih masukan gitu. Kalau dia defensif? Ya berarti kita tau doong, ini catering patut diperjuangkan apa nggak. Oh ya, test food biasanya ada terpisah dari resepsi pernikahan. Kalau saya beberapa kali test food sok-sok jadi tamu biar bisa ngelihat bener-bener gimana performance catering tersebut.

Pembayaran

Perhatikan detail pembayaran, jangan sampai harus jebret bayar sekaligus. Yang bener itu sih biasanya DP buat booking tanggal, terus bisa dicicil sampai lunas sebelum hari-H nya. Dengan cara nyicil, arus kas pribadi kita bisa tetap aman bukan.